滴りはであるフィルターに含まれているコーヒー上の水を注ぐことを含むコーヒーを醸造する為の方法醸造する。水はオイルを吸収するコーヒーを通って浸透し、重力の下の本質は、もっぱらフィルターの底をそして通る。使用されたコーヒーかすはcarafe または鍋のような収集の容器に(点滴注入) 落ちる液体が付いているフィルターで保たれる。

ペーパーフィルターは世界中で滴りのために一般的醸造するである。ペーパーフィルターの1 つの利点は使用された地面およびフィルターが一緒に捨られるかもしれないことであるフィルターをきれいにする必要性なしに。但し、金属フィルターはインドの公有地、特にまたである。従ってこれらは地面を抑制するが、成っていてコーヒーが渡るようにし薄い穴があいた金属シートから時々世界のある部分で見つけられることができない別のフィルターを購入しなければならない必要性を除去する。

滴りの醸造は自動滴りの醸造のコーヒー機械の圧倒の人気のために、醸造するコーヒーの最も普及した方法である。しかし自動機械より醸造変数の少しより多くの制御を提供する市場に複数の手動滴り醸造装置がある。そこにまた、携帯用小さいある、単一のサービングの滴りはコップの上にしかペーパーフィルターおよび残りを保持しないメーカーを醸造する。熱湯は注がれ、コップに直接滴る。

ペーパーフィルターによって醸造は、沈殿物がないが、欠乏及びペーパーフィルターで引っ掛かる本質明らかに作り出すコーヒーのオイルの一部のライトbodied コーヒー。